Làm món mứt mít đơn giản tại nhà 

Mứt mít vàng ươm, thơm phức lại dẻo dẻo, dai dai, ngòn ngọt nhâm nhi cùng chén trà xanh ngày Tết thì quá tuyệt!

Hãy cùng bắt tay thực hiện món mứt mít dẻo ngay tại nhà để đãi khách ngày Tết cổ truyền sắp tới nhé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mứt mít dẻo

• 400g múi mít đã bỏ xơ, bỏ vỏ
• 1/2 trái chanh vắt lấy nước cốt
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 150g đường

Các bước thực hiện món mứt mít dẻo

Bước 1: Mít đã được sơ chế từ trước thành từng múi, bạn chỉ cần lọc hạt rồi thái miếng dày.

Bước 2: Bạn cho mít, nước cốt chanh và đường vào chảo trộn đều.

Sau đó để ướp khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho đường tan và ngấm vào múi mít.

Bước 3: Sau đó, bạn bắc chảo mít lên bếp, sên với lửa nhỏ.

Trong thời gian sên mứt, thỉnh thoảng bạn hãy dùng đũa đảo nhẹ để các miếng mít ngấm đường đều.

Bước 4: Cứ thế sên cho đến khi nước đường sánh dẻo, bám quanh miếng mít thì tắt bếp.

Bước 5: Xếp các miếng mứt mít lên vỉ, phơi nắng vài tiếng cho miếng mít khô trước khi cho vào hũ có nắp, đậy kín dùng dần.

Ngoài ra, để nhanh chóng và vệ sinh hơn, bạn có thể dùng các thiết bị như:

Lò nướng, máy sấy hoa quả, nồi chiên không dầu để sấy khô

Nên để mức nhiệt và thời gian thấp để đảm bảo không bị cháy sém mứt.

Trong trường hợp nhà bạn có lò nướng hoặc máy sấy hoa quả.

Mọi chuyện sẽ đơn giản hơn khi chỉ việc để mít vào lò với nhiệt vừa.

Mứt mít vàng ươm, thơm phức lại dẻo dẻo, dai dai, ngòn ngọt ai thưởng thức cũng thích.

Bạn nên bảo quản mứt trong hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa khô ráo, để ở nơi thoáng mát hoặc cho vào tủ lạnh nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Ngoài làm mít dẻo, bạn còn có thể  làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu, lò nướng để đãi khách Tết này nhé!

Nếu Quý khách có nhu cầu mua sắm các đồ gia dụng,

Quý khách hãy nhanh chóng truy cập thết bị làm bánh Đại Phú Store hoặc gọi đến số hotline dưới đây để mua sắm những sản phẩm chính hãng, chất lượng có giá tốt nhất.